Es el más antiguo de las seis regiones vitivinícolas de Chile, donde se lleva cultivando viñedos desde el siglo XVI. Se extiende por 400 km de Norte a Sur y concentra el 83% de la producción del país. A su vez, está dividido en otras cuatro subregiones: Maipo, Rapel, Curicó y Maule. Las condiciones climáticas son similares a las de la zona mediterránea, con veranos cálidos y secos e inviernos cortos y suaves. Por su proximidad al mar, existe una humedad permanente con nieblas matinales lo que conlleva unas maduraciones lentas y unos vinos de gran calidad. Los vinos se caracterizan por una estructura noble y una acidez fresca.